Promenader

Min snälla F har lånat ut sin dator till mig så att jag kan blogga normalt igen, förra inlägget blev ju sisådär med en dator som saknar typ en fjärdedel av alla bokstäver + mellanslag, punkt och en massa andra viktiga tangenter. Det fick bara bli bilder på matintaget som ju faktiskt är det viktigaste med denna bloggen.

----------------------------------- Onsdagen den 12 september-------------------------------------

Gårdagens frulle bestod som vanligt av avokado (finns det nåt godare? Jaa förutom jordgubbar dårå, eh och kebabsås - inte ihop dock =P ) och lite annat gott.

Frukost: Avokado, philadelphiaost, svart stenbitsrom, leverpastej, tomat, gurka, fetaost, linfrön, solrosfrön & pumpafrön.

Lunch: Köttbullar, tomat, gurka, keso och en jävla massa broccoli =)

Middag blev en Kycklingsallad från Sibylla, till den gjorde jag en yoghurtsås på turkisk yoghurt med italiensk salladskrydda. Glömde bort att fota.

Motionen denna dag betod av en promenad med dottern i vagn, i en och en halv timme. Blev en hel del uppförsbackar så jag var lite trött när jag landade hemma igen. Så lite nytta gjorde det nog allt =)

-------------------------------------------- Torsdagen den 13 september----------------------------

Började med avokadofrulle igeeen dårå...

Frukost: Avokado med yoghurtsås från gårdagens middag, linfrön, leverpastej, tomat, ruccola, fetaost, solrosfrön och pumpafrön.

Lunch: En burk makrill i tomatsås, ruccola, stektägg med chiliflingor, en klick yoghurtsås, svart stenbitsrom, grönmögelost och sesamfrön.

Middag: Grillad fläskfilé, denniskorv (jaaa jag vet att det är potatismjöl i korv men det stod sist i innehållsförteckningen och jag åt faktiskt bara en korv, bara liiite fusk =P) Keso, yoghurtsås på turkisk yoghurt med italiensk salladskrydda och chiliflingor, tomat, gurka, fetaost, röd paprika & en liten bit grönmögelost.

Dagens motion blev ännu en långpromenad, det var jättefint soligt och varmt väder, fick med mig F på promenaden, dottern i vagnen och Zeke som gick en liten bit, sen åkte han med vagn, bäddade till honom i facket under sittdelen, så där satt han och kikade fram medan han vilade på rosa filtar, lagom gay =) Vi var ute och gick i ungefär två timmar så man var lite mör i benen efteråt, är ju inte sååå vältränad...... ÄN. =) Dottern blev överlycklig när vi stannade en stund och pratade med ett gäng vita trevliga kor.

trasig-dat0r,,,=(

trasig-dat0r-går-ej-att-skriva-på-ett-tag!!

-------------------------------------------------

 

Må*dag-10-septem*er

---------------------------

 

Fruk0st

 

Mat2

 

Middag

 

------------------------------------------------------------------------------------

Tisdag-11-septem*er

 

Fruk0st

 

Mat2

 

Middag

 

 

 

 

Helgens måltider

Det blir ett inlägg som gäller båda dagarna.

Lördag:

Frukost: Kokt ägg, gurka, kall köttfärs från gårdagen, färska champinjoner, avokado med blåmögelost, ost, linfrön och solrosfrön.

Middag åts på Kassabrons pizzeria, F tog sin vanliga Vesuvio medan jag beställde en kebabsallad, den var riktigt god! Det var kebabkött, isbergssallad, gurka, tomat, fetaost, riven ost och blandad kebabsås. Den serverades i en jättefin tallrik, dessvärre så blev det inget foto.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Söndag:

Frukost: Kokt ägg, gurka, keso, färska champinjoner och philadelphiaost. Finns ingen bild dock.

Lunch: En burk makrill i tomatsås, färska champinjoner och dillgegga; Turkisk yoghurt, torkad dill, riven ost, vegeta, svartpeppar.

 

 

Middag: Grillat kött, keso, philadelphiaost, romansallad och tomater.

 

På kvällen slank det ner ett glas rödvin och några jordnötter.

 

Nu och två veckor framöver kommer det bli korta och tråkiga inlägg för jag har lite Internetproblem, förklarar varför senare. Men jag kommer att blogga varje kväll men det blir mest bara en snabb redovisning av matintaget.

 

 

Underbara människor

Idag startade vi dagen med ett besök hos Em och barnen i Lyckeby, min söta vän hade köpt frallor till F och barnen och sallad till henne och mig eftersom jag inte får äta frallor! Så gulligt! Sallad var supergod och bestod av; blandsallad, fetaost, avokado, tomater, gurka, paprika och olivolja med lite svartpeppar på, sen tog jag ett par skivor skinka till så att det blev mer matigt. Bilden bråkade när jag laddade upp den, den ligger på rätt håll på skrivbordet men här blev den på tvären, aja, man ser ju vad det är ändå. Dottern fick en hel kasse med kläder med sig hem! Så snällt! Det känns som att en tredjedel av allt hon äger i leksaker och kläder är arvegods från just sina kusiner (från Ems barn alltså) Vad hade vi gjort utan Em min snälla bästa vän!

 

Efter besök i Lyckeby körde vi och ordnade lite ärenden och sen blev det en tur till lilla mamma i Spjutsbygd. Hon skulle åka och jobba så det blev bara en snabbvisit.

När vi kom hem städade jag ur bilen och dammsög den, det behövdes kan jag lova! Jag har ju mer eller mindre bott i bilen i sommar när jag jobbade på Aspö. Till middag åt jag en burk makrill i tomatsås med sallad på: isbergssallad, tomater, gurka, linfrön, solrosfrön, fetaost, mozzarella, olivolja, chiliflingor, svartpeppar och soltorkade tomater (jaaa jag veeet att jag har det i typ allt, men hur gott är det inte liksom?!!!)

 

På eftermiddan kom goa Calle förbi en sväng. Sen ägnades kvällen mest åt dottern som är finast i hela världen! Städade även allt som kom in från bilen, det var typ 5-6 stora kassar med kläder, böcker, tidningar, leksaker och annat blandat med skräp =P Ringde till min älskade farmor ute på Aspö och pratade lite sen, alltid lika trevligt! Får åka ut och hälsa på snart! Jag har undvikit ön ett tag nu sen jag jobbade därute i somras, kände att jag behövde en Aspöpaus =P Inte från farmor, men från ön och färjan!

 

Till kvällsmat svängde jag ihop en stark köttfärssås på nötfärs, grädde, soya, tomat, chiliflingor, svartpeppar, curry, tomatkrydda och riven ost som åts tillsammans med isbergssallad och tomat toppat med lite solrosfrön och linfrön.

 

Jag tycker verkligen att folk är så goa som vill hjälpa mig i mitt beslut att ändra kost, jag trodde det skulle bli lite besvärligt när man skulle hälsa på hos andra men det är verkligen inga problem för alla är så underbara och ser till att det finns sallad och annat till mig! Det betyder väldigt mycket ska ni veta! Tack!

 

Nu blir det sängen! Ska krypa ner tätt intill världens mysigaste lilla unge som ligger och sover sött!

 

Stora Ved-dagen

Frulle: Avokado med blåmögelost, skinka, stekt ägg med chiliflingor, färska champinjoner, keso, soltorkade tomater och solrosfrön

Idag klev vi upp och gick direkt efter frukosten ut och började med all ved som var kvar. Calle sov ju över och var så snäll och hjälpte oss, så nu är äntligen högen borta!! Över tjugo (!) kubik ved är inlastat och staplat i bodarna =) Underbar känsla! Jag och dottern slängde sedan i oss lite lunch, medan hon åt pasta och köttfärssås så åt jag sallad som bestod av: isbergssallad, tomat, gurka, färska champinjoner, solrosfrön & soltorkade tomater, till det åt jag resterna av mina supergoda dillgegga från igår (se recept i förra inlägget)

När vi blev klara så körde Calle hem och vi körde upp och hälsade på J & T och alla hundar. F hade lovat att hjälpa till att röja lite skog så han tog med sig motorsågen och sedan jobbade gubbarna på i skogen i ett par timmar. Jag F är ganska trött på ved efter den här dagen =P  Sen bjöd de på middag och hade anpassat så att jag med kunde äta =) så snällt! Det blev marinerad lövbiff som grillades på grillen ute, sallad på isbergssallad, tomat & gurka, keso, fetaost, linfrön och turkisk yoghurt med salladskrydda. Väldigt gott! Jag har aldrig tänkt på att man faktiskt man marinera lövbiff som annars lätt blir väldigt torr.
Vi fick en fin tavla med oss hem som var hemmagjord, en plastväxt och lite annat fint =)

Sen hjälpte jag dem att fota den nya valpkullen, eftersom jag numera alltid bär kameran med mig vart jag än går eftersom jag måste fota mina måltider. Det blev ganska bra bilder som de sen skulle använda i valpannonsen =) De är så söta de små liven.

Nu har vi precis kommit hem och klockan är över elva, vi ska se Robinson på tv4play sen blir det sängen! Lillfis ligger och sussar sött i sängen redan, hon somnade gott i bilen med vällingflaskan i handen.

Septemberdopp

Brunchen: Rökt lax, avokado, blåmögelost, philadelphiaost, fetaost och lite rostade pumpafrön.

Marina och hennes ljuvliga dotter Alice på sju månader kom på besök idag. F skulle baka en kaka men det låg lite skit i ugnen så det började ryka en massa så han fick börja med att vädra och städa ur ugnen. Som tur är har vi hela frysen full med baguetter så jag micrade ett par sådana istället och bjöd Marina på, själv tuggade jag i mig det som är på bilden ovan.

 

Vi tog en promenad med våra små i vagn bort till badplatsen och tillbaka, sen när vi kom hem hade vår vän Calle kommit och F hade lyckats baka sin kaka, så det blev en ny fika, jag tog ett par nötter istället. Efter ett par trevliga timmar med mycket prat så åkte Marina hem.

 

Till middag hade Calle tagit med sig hamburgare och friscobröd till oss, mmmmmmmm blev ju inte alls sugen =(  men jag åt såklart inte av dem. Däremot åt jag hamburgerköttet tillsammans med en sallad på; tomat, isbergssallad, gurka, fetaost, mozzarella, soltorkade tomater, solrosfrön, linfrön, färska champinjoner och till detta en stor klick av en av de godaste geggor man kan blanda till. Jag fick receptet för ett par år sedan av en väns expojkvän som jobbade som kock. Turkisk yoghurt som man blandar ner riven ost i tillsammans med en massa torkad dill, liiite salt, peppar och en skvätt citron. Det är hur gott som helst! Speciellt till pommes strips! Men nu får jag ju inte äta sån skit så jag äter min gegga till sallad och kött istället =)  

 

Efter middagen körde vi ner till badplatsen och slängde oss i sjön, dottern tyckte det var kallt och nöjde sig med att doppa fötterna. Zeke (våran lilla chihuahua/papillon) fick testa att simma för första gången i sitt liv. Jag vet inte riktigt vad han tyckte om det, det var nog i kallaste laget för han hade ganska bråttom upp igen =)

 

Kvällen avslutades med Robinson på tv och sedan kollade vi på en favoritfilm En shopaholics bekännelser, det var faktiskt Calle som valde den ur filmhyllan =) Hade F fått välja hade det blivit nån actionskit =P Mitt "kvällgodis" bestod av lite nötter, pumpafrön, solrosfrön, linfrön, fetaost och lite soltorkade tomater. Jag var på väg upp och tänkte lägga mig när det slog mig att jag helt glömt bort att blogga! Ajajaj det avr bara att springa ner och hämta dator och kamera, jag måste blogga varje kväll, det är för min egen skull för att jag ska minnas dagens mål och inte kunna fuska.

Men nuuuu tänker jag faktiskt sova! Godnatt!

Pannkakor eller Kycklingsallad? Vad hade du valt?

Steg som vanligt upp och körde dottern till dagis, sen blev det en liten shoppingtur på Willys för att inhandla lite kolhydratsnåla godsaker. Killen i kassan tyckte nog att jag var lite dryg dock för jag betalade med två hundralappar och sen sextio kronor på ett kort och tjugo spänn på ett annat kort, ja så är det när man är fattig, man får skramla ihop till sitt levebröd =)

 Brunch fick det bli när jag kom hem och den bestod utav 3 skivor kallrökt lax, tomater, keso, avokado och rostade pumpafrön.

 

Efter min brunch var det på med hörselkåporna som gällde och ställa sig vid vedkapen igen. Jag och F stod sedan och jobbade på med veden i ett par timmar tills det blev dags att köra och hämta dottern på dagis. När vi kom hem så stod F och stekte pannkakor till honom och dottern, det luktade ljuvligt! Men jag fixade iordning en kycklingsallad till mig med kyckling, fetaost, isbergssallad, soltorkade tomater, några jordnötter och en klick turkisk yoghurt med kryddor. Ärligt talat såg inte pannkakorna alls lika goda ut längre när jag väl hade min goda sallad framför mig. Egentligen är jag ju inte så glad för pannkakor och liknande men när man vet att man inte får så blir det ju en lockelse, likadant som när familjen äter bröd, det kommer jag nog sakna, men visst det finns recept på godkänt bröd men jag är helt värdelös på att baka så jag skippar nog det helt och hållet =)

På eftermiddan dök det upp en pratsam försäljare som ville prata om brandskydd, det känns som att han aldrig ville gå. Han tog upp våran stora brandsläkare och skulle visa hur man tydligen ska skaka på dem med jämna mellanrum, och just som han hade lyft upp den hördes ett kraftigt pys och vips så var hela golvet i gymmet täckt av vitt pulver! Han hade tydligen jobbat med detta i sju år och det hade aldrig hänt honom tidigare, haha! Han skämdes och fortsatte älta om detta i en evighet tills han tillslut fortsatte mot stackars grannens hus. Jag fick dammsuga upp pulvret efter honom, så kan det gå =) Vid sextiden på kvällen så kände jag mig helt drenerad på energi och micrade resterna av min supergoda grönsaksgryta som jag gjorde igår, jag lovar den är godare än den ser ut på bilden! På bilden ser det typ ut som bajs eller spya eller nåt annat mysigt =P

 

 

Senare på kvällen blev det en avokado med philadelphiaost och lite jordnötter.

 

Om någon undrar varför det blir liknande mat flera dar i sträck, för så kommer det att bli, så är det för att jag inte vill kasta bort mat och därför använder resterna och hittar på nåt nytt med dem.

 

Första dagen på min viktresa!

Jaha då var det dags att börja blogga och ta tag i mitt liv och min hälsa =)

Denna bloggen kommer att handla om mig och min resa mot ett smalare och hälsosammare liv. Jag bloggar enbart för att ha bloggen som ett redskap i min viktnedgång, det blir liksom lite svårare att fuska om jag vet att jag måste dokumentera det jag stoppat in i truten under dagen, vill sen någon läsa detta så är väl det helt okay =)

 

Jag skulle ha börjat i lördags, den första september, men när jag bestämde det datumet så visste jag inte att det var en lördag och definitivt inte att vi skulle bli bjudna på 50-årskalas! haha! Så jag sköt på det lite och började i morse istället. Första måndagen i september istället för första september!

 

Steg upp tidigt och körde dottern till dagis, sen en tur till Lyckeby och hämtade mannen på jobbet, sen hem och lagade min brunch som bestod av det på bilden nedan. Tre skivor kallrökt lax med äggröra på; ägg, en gräddskvätt, chiliflingor, svartpeppar, mozzarella och pumpakärnor. Till det åt jag isbergssallad, gurka, färska champinjoner och 2 msk sås på turkisk yoghurt med kryddor.

 

 

Medan dottern var på dagis passade jag och mannen på att jobba med den enorma vedhögen vi har liggande på tomten, det ska kapas och staplas i vedboden och kånkas hit och dit. Efter ett par timmars slit så gav vi upp för dagen, med ömmande ryggar och blöta av svett, så jag tänkte faktiskt räkna detta som dagens träning för jag var helt slut efteråt!

 

Till lunch blev det en enkel sallad på tomat, gurka, isbergssallad, pumpakärnor, chiliflingor som åts tillsammans med en burk makrill i tomatsås.

 

Till middag blev det kyckling och till den gjorde jag en fantastiskt god "grönsaksgryta". Jag stekte färska champinjoner, broccoli och tomat i smör, sen tillsatte jag lite soya, grädde och liite rött vin och kryddade med tomatkrydda, svartpeppar och mina älskade chiliflingor. Det blev så sjukt gott! Så det kommer jag att ha som tillbehör fler gånger vill jag lova. Det kan ju annars vara lite knepigt att hitta på vad man ska äta som tillbehör om man som jag vill skippa kolhydraterna, menmen det blir nog lättare med tiden när man kommit in i kosten mer och lärt sig vad man kan äta.

 

På kvällen blev det en skål med popcorn till Robinson på tv.

 

Nästa vecka börjar jag simma igen med grabbarna, ska bli så grymt härligt! Jag älskar verkligen att simma! Och det är en träningsform där jag kan pressa mig själv att fortsätta lite till och lite till även om jag är trött. Tillslut kollar jag på klockan och inser att jag har simmat i nästan två timmar! Det är en härlig känsla, och den har jag saknat! Sen ska crosstrainern dammas av, det är skandal att ha en sån hemma och inte använda den! Promenader ska också klämmas in i schemat, nu jävlar ska jag röra på mig!

 

Idag tänkte jag bjudit på en före-bild på mig men det har inte blivit av, ska se om mannen kan fota mig imorgon så att jag får lägga upp en pinsam men sann bild på hur jag ser ut nu, så att jag kan jämföra sen när jag förhoppningsvis har blivit mindre.

 

Avslutar dagens blogginlägg med en gullig sak som min fina man sa innan idag:

- men åh! va smal du har blivit! Och din hy har aldrig sett fräschare ut!

- haha du är snäll du men jag har bara bantat i en dag! Men tack ändå!